Code di gamberoni al rosmarino e Grappa Riserva alle botti di Tennessee Whiskey

Ingredienti per 4 persone:
16 code di gamberoni freschi
Un rametto di rosmarino
5cl di Grappa Riserva Botti di Tennessee Whiskey
Una noce di burro
Sale e pepe

Preparazione: sciogliere la noce di burro in una padella antiaderente. Porre le code di gamberi nella padella e scottarle a fuoco lento per circa 30 secondi per parte. Versare la grappa nella padella, lasciare infiammare, aggiungere il rosmarino, precedentemente tritato in modo grossolano, il sale ed il pepe. Servire non appena sfumata la fiamma .