Grappa di Brachetto

Acquavite ottenuta da vinacce del vitigno Brachetto provenienti dalla zona della prestigiosa D.O.C. , sita nell’Acquese.

La vinaccia viene diraspata e avviata alla distilleria per procedere alla fermentazione accelerata, quindi distillata per ottenere così una grappa ricca di aromi caratteristici del brachetto. Segue l’affinamento in vasche di acciaio.

Caratteristiche organolettiche

COLORE: Chiaro, cristallino.

PROFUMO: Fine, ampio di sentori floreali con leggere note agrumate. Giovanile e fragrante.

SAPORE: Molto delicato, fresco, caratterizzato da leggeri aromi fruttati. Retrogusto pulito e persistente