Magnum grappa di Barbera

Grappa ottenuta da vinacce del vitigno Barbera sito nelle zone delle due prestigiose D.O.C : Barbera d’alba e Barbera d’Asti.
La vinaccia già fermentata, che arriva fresca in distilleria viene avviata nello stesso giorno alla distillazione quindi tenuta in vasche di acciaio per alcuni mesi e infine affinata in piccole botti per cogliere il massimo e dei profumi e degli aromi.

Caratteristiche organolettiche

COLORE : Paglierino chiaro.

PROFUMO : Virile di grande intensità. Pronunciato con netto riconoscimento.

SAPORE : Secco, maturo, di giusta robustezza e armonia, con retrogusto lungo e grintoso.