Alo-è Sour

5 cl Alo-è Sibona, 5 cl frischen Limettensaft und einige Tropfen Eiweiß in den Shaker geben. Mehrere Sekunden unter Vakuum shaken.
Ein paar Eiswürfel hinzugeben und etwa eine Minute lang kräftig schütteln. In ein Goblet-Glas abseihen und mit getrockneten Malvenblüten garnieren.