Distillato d'uva "Uvedilanga" - Distilleria Sibona

50 cl / 1,5 litri

Puro distillato d’uva delle Langhe, vinificato e distillato con la propria buccia. Nasce dal connubio di uve aromatiche, selezionate nelle Langhe che dopo una lunga e lenta fermentazione vengono immediatamente distillate in alambicchi a bagnomaria.

Distillato d'uva "Uvedilanga" - Distilleria Sibona

Denominazione: Distillato d’uva
Materia prima: in prevalenza uve Moscato.
Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame a bagno maria, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.
Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile
Gradazione: 40 % vol.
Bottiglia: speciale ed elegante bottiglia graduata Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e beccuccio versatore.
Capacità: 50 cl. e 150 cl. (Magnum)

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Chiaro, cristallino.
Profumo: intenso, di straordinaria finezza, con la fragranza tipica dell’uva fresca, ricco di note floreali.
Sapore: molto morbido, di corpo delicato e rotondo, caratterizzato da una ricchezza di aromi fruttati. Retrogusto pulito e piacevolissimo.
Abbinamenti: Frutta secca e cioccolato al latte. Anche con gelati e sorbetti.
Consigli di Degustazione: degustare ad una temperature tra i 9 ed i 12 °C, in bicchiere tulipano.

Premi e Riconoscimenti

Alambicco d'Oro 2019
Medaglia d'oro
Alambicco d'Oro 2018
Medaglia d'oro
Alambicco d'Oro 2017
Medaglia d'argento